0 Корзина

на сумму 0 руб.

яПароконвектомат XVC 205Е Unox Увеличить

яПароконвектомат XVC 205Е Unox

XVC 205Е

Новый товар

135 567,41 руб С НДС

Описание

Основные характеристики:
Подключение 220 В / 380 В
Количество уровней 5 шт
Тип гастроемкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температура от 30 до 260 °С
Мощность 3.6 кВт / 5,1 кВт
Ширина 574 мм Глубина 773 мм Высота 708 мм
Вес (без упаковки) 48 кг
Страна-производитель Италия

Описание:
Пароконвектомат UNOX XVC 205 E - инжекторная модель с сенсорным управлением.
Новая серия EVOLUTION с системой самоочистки.
Новая система энергосбережения ECO.

Дополнительные функции:
99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки
Возможность переименования сохраненных ранее программ
Температура предварительного разогрева до 280°C устанавливаемая оператором для каждой программы
Визуализация остаточного времени в установленной программе готовки (при работе без датчика в сердцевине продукта)
Функция поддерживания «HOLD»
Функция цикла постоянной работы «INF» •Визуализация реальной и установленной температуры в камере
Функция «COOL» для резкого снижения температуры в камере
Единица измерения температуры устанавливаемая оператором в °C или °F

Технические детали:
Камера из нержавеющей стали высокой прочности с загругленными углами для гарантии максимальной гигены
Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
Электрическая плата ChefTouch герметично укреплена во избежание инфильтрации пара в электронные компоненты
Внутренний штифт дверной ручки выполнен из углеродного волокна
Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
Структура light weight heavy duty с использованием инновативных материалов
Контактный сенсор дверцы
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
Направляющие для противней из профилированной стали С-образные
Расстояние между гастроемкостями: 67 мм

Отзывы

Написать отзыв

яПароконвектомат XVC 205Е Unox

яПароконвектомат XVC 205Е Unox