Сито для муки d 35 см, нерж.сталь

Сито для муки диаметром 35 сантиметров из нержавеющей стали, это рабочий инструмент, который пригодится и на профессиональной кухне, и дома, если вы печете часто и помногу. В отличие от пластиковых аналогов, которые со временем трескаются или деформируются от горячей воды, стальное сито служит годами. Оно не ржавеет, не впитывает запахи и легко моется.

Для чего оно нужно

Основная задача, насытить муку кислородом и разбить комки. Это критично для бисквитов, слоеного теста и заварных пирожных. Но сито пригодится и для других продуктов. Через него удобно просеивать сахарную пудру, какао, корицу или крахмал. Диаметр 35 см позволяет работать с большими объемами за один подход. Вам не придется делить килограмм муки на три порции.

• Материал, нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и перепадам температур.
• Диаметр 35 см подходит для стандартных деж и больших мисок.
• Сетка с мелкими ячейками задерживает случайный мусор и не просыпает муку мимо.
• Удобно использовать как дуршлаг для промывки риса, гречки или ягод.

Сито весит немного, но при этом жесткое, не гнется под весом мокрых продуктов. Ручки (обычно две по бокам) позволяют опирать его на край кастрюли или миски. Это удобно, когда нужно слить воду или оставить просеянную муку в сите, пока готовите основу для теста.

Если вы печете хлеб или пиццу раз в неделю, такое сито заменит и мелкое сито для пудры, и крупное для овощей. Оно универсально и не требует особого ухода: достаточно сполоснуть водой и протереть насухо. Для кондитерских и пекарен это стандартный размер, который не занимает много места на стеллаже, но справляется с нагрузкой до 1,5-2 кг муки за раз.