Сковорода без крышки d 40 см, алюминий с антиприг. покр., ручка — нерж.сталь, Comas Auverina

Сковорода диаметром 40 сантиметров, это уже не просто посуда для завтрака, а инструмент для готовки на большую компанию. Модель Comas Auverina подходит для тех, кто часто жарит блины, овощи или мясо сразу на несколько порций. Большая рабочая поверхность позволяет распределять продукты тонким слоем, чтобы они пропекались равномерно, а не тушились в собственном соку.

Корпус сделан из алюминия. Этот материал быстро нагревается и так же быстро остывает, что удобно при регулировке температуры на плите. Алюминий, лёгкий, поэтому сковорода не превращается в тяжелый груз, даже при таком диаметре. Антипригарное покрытие здесь не просто маркетинговая надпись. Оно действительно снижает риск пригорания, и масла требуется заметно меньше, чем для обычной сковороды. Можно готовить яичницу, блинчики или рыбу, не опасаясь, что что-то прилипнет ко дну.

Особенности, которые стоит учесть

• Ручка из нержавеющей стали, не нагревается во время готовки, держать удобно. Крепление литое, без заклёпок, которые со временем расшатываются.
• Диаметр 40 см рассчитан на газовые и электрические плиты с большими конфорками. На маленькой конфорке края будут прогреваться медленнее, и блин по центру пропечётся быстрее, чем по краям.
• Крышка в комплект не входит. Если вы планируете тушить или томить блюда, крышку придётся покупать отдельно. Для жарки и выпечки блинов она и не нужна.

Сковорода Comas Auverina, это прямая замена старой бабушкиной чугунной сковороде, только без её веса и необходимости долго разогревать. Алюминий с антипригарным покрытием здесь работает быстрее и проще в уходе. Единственный момент, с таким диаметром нужно быть готовым к тому, что сковорода займёт много места на плите и в шкафу. Зато одной порцией можно накормить сразу всех, кто собрался за столом.