Тарелка d=240 мм. Эвридэй /6/

Универсальная тарелка диаметром 240 мм из серии Эвридэй, это базовая единица сервировки для любого фуршета или банкета на выезде. Она подходит и для закусок, и для вторых блюд, и для десертов. Комплект из шести штук позволяет быстро сформировать посадочные места на стандартный стол.

Как используют эту тарелку в кейтеринге

В аренде такая посуда востребована на мероприятиях, где важна скорость сборки и единый стиль. Размер 240 мм удобен тем, что тарелка не занимает много места на столе, но при этом на неё свободно помещается горячее блюдо с гарниром. В отличие от мелких закусочных тарелок (диаметром 200 мм), эта версия даёт больше пространства для компоновки. А по сравнению с большими обеденными (280 мм и выше) она легче и компактнее при транспортировке и складировании.

На фуршетах такую тарелку часто используют как основную для гостей, которые едят стоя. Она достаточно глубокая, чтобы не рассыпать еду, но плоская, чтобы нарезанные продукты не скользили. В кейтеринге это стандартный формат для подачи мясной нарезки, сырной тарелки, овощей гриль или пасты.

• Диаметр 240 мм, золотая середина между закусочной и обеденной тарелкой
• Комплект из 6 штук, удобно для небольших столов или банкетных линий
• Универсальная форма: подходит для горячего, холодных закусок и десертов
• Простая в мойке и устойчивая к многократному использованию

Если вам нужно организовать сервировку на 20-30 человек, то пара таких наборов закроет вопрос с основными тарелками. Для фуршетов с большим количеством закусок лучше комбинировать их с мелкими пирожковыми тарелками (диаметром 180 мм), так гости смогут брать еду в два подхода. А на банкетах с рассадкой эта тарелка становится основной для второго блюда, а для первого используют суповую.