Тарелка глубокая d 23,7 см h 3,8 см, Silhouette

Глубокая тарелка Silhouette диаметром 23,7 см и высотой 3,8 см, это предмет, который сразу задаёт тон сервировке. Она создана в коллаборации с Sergio Herman, шеф-поваром, известным своим минималистичным подходом к гастрономии. Фарфор здесь не просто материал, а часть концепции: чистые линии, матовая текстура и никакого лишнего декора.

Эта тарелка из коллекции Silhouette by Sergio Herman для Serax. Её форма чуть глубже стандартной столовой, что открывает дополнительные сценарии использования. Можно подать крем-суп с хрустящими гренками, пасту с соусом, ризотто или даже десерт с жидкой начинкой, например, шоколадный фондан с шариком мороженого. Бортики достаточно высокие, чтобы содержимое не выплескивалось, но при этом не скрадывают объём порции.

В отличие от классических глубоких тарелок с выраженным рельефом, у Silhouette нет ярко выраженного перехода между дном и стенками. Это визуально объединяет блюдо и посуду, делая акцент на текстуре и цвете еды. Фарфор плотный, без просвечивания, что даёт ощущение устойчивости и основательности. Тарелка хорошо смотрится как в одиночной сервировке, так и в сочетании с другими предметами серии, например, с плоской тарелкой того же диаметра или с пиалой для соуса.

Для кого и для чего

Тарелка подойдёт тем, кто ценит лаконичный дизайн без намёка на вычурность. Она будет уместна и в минималистичном интерьере, и в скандинавском, и в стиле лофт. Sergio Herman известен тем, что его посуда не конкурирует с едой, а дополняет её. Поэтому эту тарелку можно смело использовать для авторских подач, где важна каждая деталь.

• Материал: фарфор, матовая поверхность без глянца
• Диаметр: 23,7 см, высота: 3,8 см, подходит для супов, пасты, салатов и десертов
• Серия: Silhouette by Sergio Herman, дизайн разработан совместно с шеф-поваром
• Страна производства: Бельгия, бренд Serax