Блюдо овальное 18,5×10 см h 1,3 см, Silhouette

Блюдо овальное 18,5×10 см h 1,3 см из серии Silhouette, это не просто тарелка, а скорее лаконичный инструмент для сервировки. Созданное Sergio Herman для Serax, оно выглядит так, будто его вырезали из цельного листа фарфора. Тонкий профиль и почти плоская поверхность (высота всего 1,3 см) диктуют свои правила использования.

Как использовать это блюдо

За счет овальной формы и скромных размеров (18,5 на 10 см) оно идеально подходит для подачи небольших закусок. Положите на него несколько ломтиков прошутто, горсть маслин или сырную нарезку на одного человека. Можно использовать как подставку для устриц или мини-десертов, например, для тарталеток с муссом. Главное, не кладите на него горячее или влажное: фарфор этого не любит, да и низкие бортики не удержат соус.

Блюдо легко сочетается с остальными предметами серии Silhouette. Если у вас есть квадратные или круглые тарелки из той же линейки, они составят единый ансамбль за счёт общей минималистичной геометрии. Для повседневного использования это скорее акцентный элемент, чем рабочая лошадка, но для фуршетов или подачи аперитива он незаменим.

• Материал: фарфор
• Размер: 18,5 x 10 см, высота 1,3 см
• Форма: овальная
• Цвет: белый

В отличие от классических овальных блюд с высокими бортами, это плоское, оно не предназначено для супов или рагу. Его задача, подчеркнуть форму и цвет продукта, а не скрывать их в углублении. Если вам нужно блюдо для подачи горячего с подливкой, лучше посмотреть на более глубокие варианты. А для эстетичной сервировки холодных закусок это отличный выбор.