Блюдо овальное 30 см, кант голубой

Зачем на кухне овальное блюдо с голубым кантом

Овальное блюдо, это не просто тарелка побольше. Это инструмент для сервировки, который превращает подачу блюда в маленькое событие. На 30-сантиметровом фарфоровом овале удобно разместить рыбу целиком, запечённую птицу, рулет или сложную нарезку из нескольких видов мяса и сыров. Благодаря вытянутой форме продукты на нём не сбиваются в кучу, как на круглом блюде, а лежат ровно, так что каждый кусок видно.

Голубой кант по краю, не просто декор. Он задаёт акцент на столе, особенно если остальная посуда белая или пастельных тонов. Светлый фарфор хорошо держит тепло, а гладкая глазурь легко моется, не впитывает запахи и жир. В отличие от стеклянных или керамических аналогов, фарфор не царапается ножом и не боится контраста температур, можно подавать как горячее, так и холодное.

В быту такое блюдо пригодится не только для праздников. На нём удобно подавать завтрак: блинчики, омлет, тосты с авокадо. Или собирать овощную нарезку для ужина. Размер 30 см, золотая середина: не слишком громоздкое для ежедневного использования, но достаточно вместительное, чтобы заменить несколько маленьких тарелок.

• Фарфор, плотный, звонкий, без пор и пустот внутри
• Голубой кант, нанесён под глазурь, не стирается со временем
• Овальная форма, для рыбы, птицы, рулетов и нарезок
• Диаметр 30 см, стандартный размер для основного блюда на 2-4 порции