Икорница 12х7,5 см «Брасс плюс», латунная

Икорница, это предмет, который появляется на столе не каждый день, но именно он задаёт тон празднику. Латунная модель 12х7,5 см из серии «Брасс плюс» рассчитана на то, чтобы подача чёрной или красной икры выглядела достойно, без лишней помпезности. Размеры подобраны под стандартную порцию на 4-6 человек: в такой икорнице икра не размазывается тонким слоем, а лежит аккуратной горкой, что удобно и для гостей, и для намазывания на хлеб или блины.

Почему именно латунь

Латунь, материал с историей. Она не ржавеет, не боится перепадов влажности и со временем приобретает благородную патину, если не полировать её специально. В отличие от стекла или керамики, латунная икорница не бьётся, а в отличие от пластика, не выглядит дёшево. Металл хорошо держит форму, не деформируется при мытье, и на нём не остаются следы от ложки. Единственное, что стоит помнить: латунь требует сухого хранения, чтобы не появились тёмные пятна от воды.

• Размеры: 12 на 7,5 см, компактно, но не мелко.
• Материал: латунь, без покрытия, со временем может темнеть, это нормально.
• Уход: мыть мягкой губкой, вытирать насухо.

На практике эта икорница выручает и на Новый год, и на семейном обеде, когда хочется подать закуску без лишних хлопот. Она не требует специальной подставки, устойчиво стоит на столе, а её вес не даёт случайно сдвинуть её скатертью. Если сравнивать с фарфором, латунь проще в уходе и не боится падений. Если с деревом, не впитывает запахи и не трескается от воды.

Серия «Брасс плюс» ориентирована на тех, кто ценит практичные вещи с характером. Латунная икорница, не парадный экспонат, а рабочий инструмент для сервировки, который будет служить долго, если не забывать протирать его после мытья.