0 Корзина

на сумму 0 руб.

Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т ЧТТ Увеличить

Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т ЧТТ

КПЭМ-100/9 Т

Новый товар

900 серия

Подробнее

123 260,40 руб С НДС

Описание

Котел КПЭМ-100/9 Т (100 л., 100 °С, сливной кран, пар. рубашка, 900 Серия) 840x970x1110мм
Стационарный пищеварочный электрический котел КПЭМ-100/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 100 литров. Работает в двух режимах: варка и кипячение. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла КПЭМ-100/9 Т регулируется по высоте.

Котел КПЭМ-100/9 Т имеет три режима работы:
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).

Корпус стационарного котла КПЭМ-100/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!

Котел КПЭМ-100/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла КПЭМ-100/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.
Технические характеристики:
Габариты 840x970x1110 мм
Масса 120 кг
Напряжение 380/220 В
Мощность 13,5 кВт
Номинальный ток 50 Гц
Количество ТЭНов 6 шт.
Номинальный объем 100 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0,04 МПа (0,4 кг/см2)
Время разогрева 55 мин.
Габаритные размеры 840x970x1110 мм
Диаметр котла 650 мм

Отзывы

Написать отзыв

Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т ЧТТ

Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т ЧТТ

900 серия