Салатник d 10,5 см h 3 см, Silhouette

В серии Silhouette от Сержа Хермана для Serax нашлось место не только для глубоких тарелок и чашек. Этот маленький салатник диаметром 10,5 сантиметров и высотой 3 сантиметра, компактная, но заметная деталь сервировки. Он сделан из белого фарфора, без лишнего декора, только форма и линия.

Как использовать этот салатник

Сразу скажу: это не классическая большая салатница для семейного обеда. Этот предмет скорее для точных порций. Вот несколько сценариев, где он пригодится:

• Как индивидуальная порционная тарелка для оливье или цезаря на фуршете.
• Для подачи соусов, заправок или орехов к основному блюду.
• В качестве подставки под чайную чашку или пиалу, диаметр позволяет.
• Для десертов: мороженого, мусса или ягод с сахаром.

Материал, фарфор. Он плотный, гладкий, без пор. Такая посуда не впитывает запахи и жиры, легко моется и не выцветает со временем. Белый цвет делает её универсальной: подойдёт и к строгому минимализму, и к деревенскому стилю, и к современной сервировке. Размер позволяет ставить несколько таких салатников рядом, получится акцент на каждом компоненте блюда.

Сравните с пластиковыми или стеклянными аналогами: фарфор тяжелее, но он не царапается и не мутнеет. Стекло может разбиться от перепада температур, а фарфор терпит горячее и холодное. Для повседневного использования это практичный выбор.