Сковорода с двумя ручками 23х4,5 см «Нобель», мельхиоровая

Сковорода с двумя ручками «Нобель», это не сотейник и не ковш, а скорее гибрид, который пригодится в любой кухне. Диаметр 23 см и высота борта 4,5 см дают достаточно места для того, чтобы обжарить овощи, приготовить соус или разогреть готовое блюдо. Две ручки делают её удобной для переноски даже с полным содержимым; вам не придётся балансировать одной рукой, рискуя пролить горячее масло.

Материал, мельхиор, сплав на основе меди с добавлением никеля. Он ценится за хорошую теплопроводность: дно и стенки прогреваются равномерно, без холодных зон. Благодаря этому соус не пригорает в одном месте, а овощи тушатся одновременно. Внешне такая посуда смотрится благородно, у мельхиора мягкий серебристый блеск, который не тускнеет со временем. При этом уход за ней прост: достаточно мыть вручную мягкой губкой.

Как использовать в подаче

Эта сковорода хороша не только для готовки, но и для сервировки. Её можно ставить прямо на стол, в ней подают закуски, порционные омлеты, рагу или пасту. Две ручки позволяют гостям легко передавать блюдо друг другу. Диаметр 23 см подходит для порции на 2-3 человек, а невысокий борт не закрывает вид на содержимое.

• Размер: 23×4,5 см, компактная, подходит для небольших порций и гарниров.
• Материал: мельхиор, равномерно греет и выглядит аккуратно.
• Две ручки, удобно переносить и подавать на стол.

Если сравнивать с чугунной сковородой, мельхиор легче и быстрее разогревается. С алюминиевой, у него нет риска деформации при перепадах температур. Для тех, кто ищет посуду, которую можно и использовать на плите, и ставить на стол без лишних перекладываний, «Нобель», рабочий вариант.