Сковорода овальная 30х20 см «Эллис», матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи

Сковорода овальной формы 30х20 см из коллекции «Эллис», это инструмент для тех, кто привык готовить с визуальным акцентом. Матовая нержавеющая сталь внутри и медь снаружи создают не просто контраст, а рабочий дуэт. Медное покрытие быстро и равномерно распределяет тепло по всей поверхности, что особенно заметно при тушении рыбы целиком или запекании птицы. Нержавеющая сталь внутри не вступает в реакцию с кислотными продуктами, поэтому соусы на вине или томатах не меняют вкус.

Для кого и для каких задач

Эта сковорода подойдёт для подачи блюда прямо на стол, её можно ставить в духовку, а затем нести к гостям. Овальная форма удобна для цельной рыбы, длинных кусков мяса или запеканок. В отличие от круглой сковороды, здесь больше рабочей площади для продуктов вытянутой формы, а в сравнении с чугунной посудой она заметно легче и быстрее нагревается. Медное покрытие снаружи требует аккуратного обращения, лучше мыть вручную мягкой губкой, чтобы сохранить блеск.

• Размер 30х20 см, для рыбы, птицы, овощей целиком
• Внутреннее покрытие из матовой нержавеющей стали, не царапается металлическими лопатками
• Внешнее медное покрытие, для равномерного нагрева и эстетики
• Подходит для всех типов плит, включая индукционные

Медь быстро реагирует на изменение температуры, поэтому на такой сковороде удобно контролировать процесс, снял с огня, и нагрев сразу снижается. Нержавеющая сталь внутри не впитывает запахи и не темнеет от частого использования. Для тех, кто ищет посуду, которая одинаково хорошо работает на плите и смотрится на столе, эта модель, рабочий вариант без лишнего пафоса.