Журнал учета использованных фритюрных жиров — это необходимый элемент документации для предприятий общественного питания, где используется фритюрное оборудование. Он помогает грамотно организовать процесс обращения с маслами, соблюдая санитарные нормы и требования контролирующих органов. С его помощью можно фиксировать даты замены масла, объемы использованных жиров, ответственных сотрудников и условия хранения отходов после утилизации.
Такой журнал обеспечивает прозрачность и порядок в ведении внутренней отчетности, что особенно важно для ресторанов, кафе, столовых и производственных цехов, где от качества и свежести масла зависит вкус и безопасность готовых блюд. Документ помогает избежать штрафов при проверках, ведь наличие и корректное ведение журнала — одно из требований санитарных норм для организаций общественного питания.
Издание имеет удобный формат для ежедневной работы: страницы разлинованы для аккуратного внесения данных, поля структурированы по ключевым параметрам, что делает заполнение быстрым и понятным. Компактный размер позволяет хранить журнал рядом с рабочими зонами кухни, а плотная обложка защищает его от брызг и загрязнений.
Покупая журнал учета использованных фритюрных жиров, вы создаете систему контроля, повышаете качество внутренней документации и демонстрируете ответственность за соблюдение стандартов питания и экологии. Это небольшой, но обязательный инструмент, который помогает поддерживать высокий уровень гигиены и организованности на вашем предприятии.
Доставка осуществляется только по предоплате.
* Вы можете самостоятельно забрать свой заказ со склада по адресу ул. Ласковая, 3 (Усады) по предварительному согласованию с менеджером. Режим работы склада: пн-пт 8:00-16:30; сб – 10:00-14:00
Внимание! Действуют спецпредложения по доставке в г. Набережные Челны, Нижнекамск, Ульяновск, Димитровград. Срок доставки 1-3 раб.дня.
Стоимость почтовой пересылки рассчитывается в зависимости от веса и габаритов заказа. Более точную стоимость пересылки Вам сообщит менеджер после обработки заказа.
Более подробную информацию Вы можете, уточнить у менеджера позвонив по телефону — +7 967 778-23-82
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.





