





Нож обвалочный P.L. Proff Cuisine с лезвием длиной 15 см — это инструмент, созданный для точной и аккуратной работы с мясом. Он позволяет легко снимать мясо с костей, обрезать жир и сухожилия, обеспечивая чистый срез без повреждения структуры продукта. Оптимальный баланс между гибкостью клинка и его упругостью делает нож универсальным выбором для мясников, шеф-поваров и сотрудников профессиональных кухонь.
Особенностью модели являются цветные кнопки на ручке, которые позволяют маркировать ножи по видам продуктов или рабочим зонам. Это решение не только помогает поддерживать санитарные нормы и предотвращает перекрёстное загрязнение, но и делает организацию кухни более удобной и безопасной. Цветовая идентификация особенно ценится в ресторанах, где важно четкое разделение инвентаря по категориям продуктов — мясо, рыба, птица, овощи и т. д.
Серая пластиковая ручка имеет эргономичную форму, предотвращающую скольжение даже при длительной работе. Она удобно ложится в руку, снижает утомляемость и обеспечивает максимальный контроль при нарезке. Поверхность легко очищается и устойчива к воздействию влаги, что делает нож практичным в ежедневном использовании.
Лезвие изготовлено из прочной стали, сохраняющей остроту на протяжении долгого времени. Качество, продуманная конструкция и долговечность — главные причины, по которым ножи P.L. Proff Cuisine выбирают профессионалы. Этот обвалочный нож станет надежным помощником на кухне, обеспечивая точность, комфорт и идеальный результат при разделке любых мясных продуктов.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.



